Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
Chicken and peanut sauce
-
skinless chicken thigh fillets cut into halves1000 g
-
roasted unsalted peanuts250 g
-
garlic cloves2
-
coconut milk400 g
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ketjap manis30 g
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dried chilli flakes1 tsp
-
lime zested (no white pith) and juiced1
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salt1 ½ tsp
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jasmine rice300 g
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water1000 g
Chilli-cucumber salad
-
continental cucumber deseeded and cut into thin slices½
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices3
-
fresh coriander (approx. 30 g), leaves only1 bunch
-
fresh long green chillies trimmed and cut into halves1 - 2
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
honey30 g
-
soy sauce40 g
-
sesame oil½ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
749.6 kcal /
3148.5 kJ
Eiweiß
46.4 g
Fett
39.3 g
Kohlenhydrate
50.3 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Natrium
1460.4 mg
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