Geräte und Zubehör
Guinness beef pies
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
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brown onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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carrots cut into pieces2
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celery stalks cut into pieces2
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fresh sage leaves only1 sprig
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fresh thyme leaves only1 sprig
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unsalted butter40 g
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stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into pieces (3 cm)500 g
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cornflour3 tbsp
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button mushrooms cut into quarters6 - 10
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bacon (optional) cut into pieces (2 cm)100 g
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Guinness®200 g
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fish sauce (optional)1 tbsp
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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puff pastry (see Tips)3 - 4 sheets
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egg lightly beaten1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1261.8 mg
Eiweiß
32.3 g
Brennwert
2640.2 kJ /
628.6 kcal
Fett
32.4 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
47.9 g
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