Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (optional) a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 2033 kJ / 486 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Noodles 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Curry di pollo Cape Malay

1h

Whoopie pies

30min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Crema all'aglio

50min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Pollo speziato alla mozambicana

35min

Tortini di riso con carne

2h 30min

Gianduia

20min

Omini di pan di zenzero

2h 5min

Pollo alla pechinese

55min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Goulash ungherese

1h 45min