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Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
-
40 g olio extravergine di oliva
-
800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi800 g di totani piccoli, puliti
-
30 g di vino bianco
-
400 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sommacco in polvere
-
80 g di olive nere denocciolate
-
5 g di sale
-
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
-
crostini di pane a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
28.4 g
Brennwert
1272 kJ /
304 kcal
Fett
18.9 g
Kohlenhydrate
5.4 g
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