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Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
2.8 5 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 1700 g di acqua
  • 200 g di taralli secchi
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaino colmo di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 mazzetto di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
  • 320 g di spaghetti
  • 2 filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)
  • 125 g di latte di cocco
  • 2 lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)
  • 1 cucchiaio di polline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 38 g
Brennwert 2715 kJ / 649 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 94 g

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Auch enthalten in

Mirko Ronzoni 10 Rezepte
Italien

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