Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 39 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 1121 kJ / 268 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Subito in tavola 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette alla mortadella

40min

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40min

Scaloppine di vitello al limone

25min

Involtini di vitello

35min

"Uccellini scappati"

40min

Saltimbocca alla romana

25min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Manzo con olive e peperoni

35min

Costine in umido

1h 20min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Scaloppine alla pizzaiola

25min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min