Pesto di avocado

Pesto di avocado

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 porzioni

Zutaten

di mandorle pelate
50 g
spicchio di aglio a metà senz'anima
1
radice fresca di zenzero a fettine
5 g
di cubetti di ghiaccio (3-4 cubetti)
30 g
di sale
1 cucchiaino
di polpa di avocado maturo (circa 1 avocado e mezzo)
250 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di succo di lime spremuto fresco
40 g
di pepe nero in polvere
2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 220 kcal / 920 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 4 g

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Italien

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