Geräte und Zubehör
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Salade de rouget
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
100 g de tomates confites
-
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
40 g d'huile d'olive
-
400 g d'eau
-
150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
-
150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
-
12 filets de rouget désarêtés
-
150 g de roquette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
1634 kJ /
392 kcal
Fett
23.5 g
Ballaststoffe
4.5 g
Kohlenhydrate
11 g
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