Salade de rouget
TM6 TM5 TM31

Salade de rouget

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Zutaten

  • 1 oignon rouge coupé en deux
  • 100 g de tomates confites
  • 50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
  • 150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
  • 12 filets de rouget désarêtés
  • 150 g de roquette

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
392 kcal / 1634 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
23.5 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
4.5 g

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