Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Croquetas de bacalao con queso manchego
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 12 Std. 40 Min
50 unidades
Zutaten
-
de queso manchego semicurado (en trozos)150 g
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de cebolleta (en trozos)80 g
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de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)50 g
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de mantequilla50 g
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de harina170 g
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de leche800 g
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de sal (y un pellizco más para batir el huevo)1 cucharadita
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
de migas de bacalao remojadas y desaladas150 g
-
de pan rallado150 - 200 g
-
huevos batidos6
-
de aceite para freír500 - 600 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
104 kcal /
434 kJ
Eiweiß
3.6 g
Fett
7.4 g
Kohlenhydrate
5.7 g
Ballaststoffe
0.2 g
