Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 9 Std. 10 Min

70 unidades

Zutaten

de aceite de oliva
30 g
de gambas crudas peladas (en trozos de 1 cm)
200 g
de mantequilla en trozos
150 g
de harina
150 g
de maicena
30 g
de leche entera a temperatura ambiente
800 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pan rallado
200 g
huevos batidos
2
de aceite para freír
300 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 71 kcal / 295 kJ

Eiweiß 1.65 g

Fett 5.3 g

Kohlenhydrate 4.08 g

Ballaststoffe 0.11 g

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Spanien

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