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Pain au lait à la crème vanillée

Pain au lait à la crème vanillée
3.1 107 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 portions
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Zutaten

La crème
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 25 g de fécule de maïs
La pâte
  • 250 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 jaune d'œuf
  • 80 g d'huile neutre
  • 1 œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1241 kJ / 297 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 44.8 g

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Auch enthalten in

Viennoiserie 13 Rezepte
Frankreich

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