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Gâteau magique au caramel au beurre salé

Gâteau magique au caramel au beurre salé
3.7 102 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
10 parts
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Zutaten

Le caramel au beurre salé
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
L'appareil à gâteau magique
  • 125 g de beurre doux fondu et un peu pour le moule
  • 110 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 500 g de lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 5.4 g
Brennwert 1728.8 kJ / 413.6 kcal
Fett 24.4 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 43.1 g

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Auch enthalten in

Gâteaux magiques 10 Rezepte
Frankreich

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