![Pear blueberry quinoa crumbles Pear blueberry quinoa crumbles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94ECDA3F-BA53-4CA4-B467-68A59E5EBF02/Derivates/68FCBE8C-DF23-4BDA-8614-DDD767671A34.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g blueberries (see Tips)
- 50 g brown sugar (see Tips)
- 4 ripe pears, peeled, cored and cut into dice (see Tips)
- 50 g raw hazelnuts, with skins on
- 70 g quinoa flakes (see Tips)
- 30 g wholemeal plain flour
- 2 tbsp desiccated coconut
- ½ tsp ground cardamom, plus extra to serve
- 70 g butter, cut into cubes (2 cm)
- plain yoghurt, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1318.5 kJ / 313.8 kcal
- Eiweiß
- 5.1 g
- Kohlenhydrate
- 28.3 g
- Fett
- 17.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.6 g
- Ballaststoffe
- 7.6 g
- Natrium
- 10.1 mg
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