Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Spring frittata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
-
olive oil plus extra for greasing2 tbsp
-
water500 g
-
zucchini (approx. 2), peeled into ribbons (see Tips)150 g
-
fresh baby spinach leaves120 g
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peeled, medium raw prawns (approx. 12), deveined, with tails intact180 g
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
garlic cloves2
-
eggs6
-
pouring (whipping) cream120 g
-
salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh dill leaves only2 sprigs
-
watercress for garnishing
-
frisee lettuce or lettuce of choice, for garnishing
-
snow pea sprouts for garnishing
-
caper berries rinsed and drained (optional)1 tbsp
-
Danish feta cut into pieces (see Tips)100 g
-
lemon cut into wedges, to serve1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
681.5 mg
Eiweiß
19.6 g
Brennwert
1318.8 kJ /
314 kcal
Fett
23.7 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Kohlenhydrate
4.3 g
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Good food, gluten free
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