Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gluten free fruit and nut loaf
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
12 slices
Zutaten
-
polenta plus extra for dusting40 g
-
pecans150 g
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millet flour120 g
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gluten free flour mix (see Tips)70 g
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buckwheat flour plus extra for dusting (see Tips)60 g
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gluten free baking powder (see Tips)1 ½ tsp
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bicarbonate of soda½ tsp
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caraway seeds1 tsp
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salt½ tsp
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dried cranberries30 g
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pitted dates cut into halves120 g
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dried figs cut into halves100 g
-
dried apricots cut into quarters50 g
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buttermilk330 g
-
honey1 tbsp
-
butter to serve (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
208.8 mg
Eiweiß
5.3 g
Brennwert
1130.2 kJ /
269.1 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
36 g
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Good food, gluten free
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