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Raw chocolate snaps
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
20 portions
Zutaten
Chocolate
-
raw cacao butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing200 g
-
raw cacao powder50 - 60 g
-
honey100 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
sea salt1 pinch
Hazelnut and orange topping
-
hazelnuts toasted and roughly chopped40 g
-
orange zest only, no white pith½
-
sea salt flakes⅛ tsp
Macadamia and coconut topping
-
macadamia nuts toasted and roughly chopped40 g
-
shredded coconut toasted20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
30.6 mg
Eiweiß
1.1 g
Brennwert
643.1 kJ /
153.1 kcal
Fett
13.8 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
5.1 g
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