Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sesame and chia seed loaf
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 slices
Zutaten
-
butter for greasing
-
basmati rice110 g
-
millet80 g
-
quinoa40 g
-
chickpea (besan) flour (see Tips)40 g
-
buckwheat flour (see Tips)90 g
-
arrowroot flour70 g
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coconut flour70 g
-
chia seeds plus extra for sprinkling40 g
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xanthan gum2 tsp
-
sea salt1 tsp
-
agave syrup or coconut syrup2 tbsp
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water plus extra for brushing400 g
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dried instant yeast2 tsp
-
coconut oil or olive oil30 g
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apple cider vinegar1 tsp
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eggs2
-
sesame seeds for sprinkling
-
sea salt flakes for sprinkling
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
393.5 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
906.3 kJ /
215.8 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
31.9 g
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