Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 9 g

Brennwert 1833 kJ / 438 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato 62 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Biscottini di vetro

45 Min

Torta natalizia

3 Std. 25 Min

Torta Bimby®

1 Std. 50 Min

Crostata meringata all'arancia

30 Min

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6 Std. 25 Min

Meringata

4 Std. 30 Min

Torta del cardinale

3 Std. 30 Min

Torta mostruosa

2 Std. 30 Min

Éclair all'arancia

7 Std.

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3 Std. 30 Min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 Std.

Torta di rose di mele

1 Std. 10 Min