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Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto
4.1 21 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
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Zutaten

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • prosciutto cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • zucchini cut into halves lengthways, then cut into pieces (1.5 cm)
    300 g
  • fresh button mushrooms cut into halves
    500 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 717.8 mg
Eiweiß 11.5 g
Brennwert 753 kJ / 179.3 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 1.6 g

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