![Salmon with yoghurt dressing Salmon with yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61E29E19-ED31-4A6D-8480-C0EE930BBCEF/Derivates/5C81790A-E709-46A1-92B2-72862098245B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Salmon
- 1000 g water
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1810.9 kJ / 431.2 kcal
- Eiweiß
- 31.6 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 32.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 289.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
25 Min
Salmon niçoise salad
35 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h
Miso fish with Asian greens
24 Std. 45 Min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40min
Mango salmon bowl
40min
Seared tuna on chilli bean mash
35 Min
Coconut turmeric fish curry
40min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Superfood salmon salad
1sa 5 dk