Geräte und Zubehör
Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)1 - 2
-
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)1 - 2
Broccoli pesto
-
garlic clove1
-
broccoli broken into florets50 g
-
blanched almonds20 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)30 g
-
grapeseed oil80 g
-
apple cider vinegar1 ½ tsp
-
fresh basil leaves only2 - 3 sprigs
Zoodles
-
water500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
136.7 mg
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
1100.2 kJ /
263 kcal
Fett
24.7 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
6.7 g
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