Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (optional)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.87 g

Brennwert 422 kJ / 101 kcal

Fett 6.92 g

Ballaststoffe 1.74 g

Kohlenhydrate 4.79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gastrobar 12 Rezepte
Spanien

Gastrobar 12 Rezepte
Mexiko

Revista Thermomix nº 141 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 Min

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40 Min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 Std. 40 Min

Fondue suiza de queso

15 Min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1 Std. 10 Min

Gnocchis a la romana

45 Min

Soufflé de queso rápido

45 Min

Soufflés de queso (sin gluten)

45 Min

Zanahorias glaseadas

35 Min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1 Std. 10 Min

Crema de calabaza con queso azul

30 Min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1 Std. 10 Min