Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.4 52 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 raciones

Zutaten

  • de agua
    500 g
  • de zanahorias en trozos grandes
    500 g
  • de chalotas
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
    40 g
  • de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
    1 cucharadita
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de humo líquido (optional)
    1 - 2 cucharadas
  • anchoas en aceite escurridas
    24
  • de sal en escamas
    1 - 2 pellizcos
  • de cebollino fresco picado
    1 - 2 cucharadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 101 kcal / 422 kJ
Eiweiß 4.87 g
Fett 6.92 g
Kohlenhydrate 4.79 g
Ballaststoffe 1.74 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen