Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

4.5 257 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de lentejas rojas partidas
500 g de agua
120 g de queso parmesano en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento en trozos
400 g de tomate troceado en conserva
120 g de vino tinto
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
500 g de leche
40 g de harina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.64 g

Brennwert 1428 kJ / 342 kcal

Fett 22.64 g

Ballaststoffe 4.95 g

Kohlenhydrate 20.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Legumbres 12 Rezepte
Spanien

Legumbres 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de cebada con verduras de verano

40 Min

Curry en polvo - Subcontinente indio

10 Min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 Min

Pasta de curry verde

30 Min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1 Std.

Coles de Bruselas con castañas

30 Min

Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli

1 Std. 25 Min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 Min

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

45 Min

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

25 Min

Ensalada de rabanitos y repollo

5 Min

Curry de gambas

30 Min