Geräte und Zubehör
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Chuletas de cerdo con puré de remolacha
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
200 g de remolacha cruda pelada, en rodajas finas (2 mm)
-
400 g de leche
-
600 g de patatas harinosas peladas y chascadas
-
1 cucharadita de sal (y algo más para las chuletas)
-
2 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
10 - 15 g de mantequilla
-
1 chorrito de aceite
-
6 chuletas de cerdo
-
1 aguacate maduro, en rebanadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
43.3 g
Brennwert
2515 kJ /
601 kcal
Fett
37.9 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
21.4 g
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