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Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
500 - 600 g de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)
-
400 g de lentejas cocidas en conserva lavadas y escurridas
-
500 g de agua
-
30 g de cebolleta
-
5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
90 g de aceite de oliva virgen extra
-
45 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1067.3 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
1653 kJ /
395 kcal
Fett
23.3 g
Ballaststoffe
10.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
29.5 g
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Spanien
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