Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

4.3 7 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
150 g de cebolla roja en juliana fina
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
200 g de agua
3 ¼ cucharaditas de sal
7 cucharaditas de azúcar moreno
100 g de vinagre
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
80 g de zumo de lima
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
1 cucharada de salsa de ostras
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
1 chile verde fresco en rodajas finas
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1705.1 mg

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 815 kJ / 194 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ceviche de corvina

2 Std. 40 Min

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

25 Min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35 Min

Remolacha, caballa y encurtidos

40 Min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 Std.

Relleno para pavo asado

1 Std.

Tartar thai de salmón

45 Min

Ceviche de bacalao

20 Min

Langostinos tikka masala

25 Min

Sopa picante de coco y langostinos

30 Min

Curry de gambas

30 Min

Poke de quinoa con salmón

45 Min