![Ceviche chifa de mero Ceviche chifa de mero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/129e3f7c-8d90-400b-af84-daff473640f8/Derivates/e5703070-787f-4bd9-b5af-f25ff2d06cb5.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
- 1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
- 1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
- 150 g de cebolla roja en juliana fina
- 20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
- 200 g de agua
- 3 ¼ cucharaditas de sal
- 7 cucharaditas de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de zumo de lima
- 1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 1 chile verde fresco en rodajas finas
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 815 kJ / 194 kcal
- Eiweiß
- 21.9 g
- Kohlenhydrate
- 13.1 g
- Fett
- 5.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 1705.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde
30 min
Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
30 min
Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)
25 Min
Tiradito de lubina nikkei
15 min
Langostinos tikka masala (HESTAN CUE)
25 Min
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
1h
Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)
20 Min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 Std.
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20 Min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1h
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4h 40min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min