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Polnischer Kartoffelkuchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 Stücke
Zutaten
-
Butter zum Einfetten
-
Paniermehl zum Einstreuen
-
Knoblauchzehen2
-
Karotten in Stücken100 g
-
Kartoffeln in Stücken1000 g
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Zwiebeln geviertelt70 g
-
Öl15 g
-
Speckwürfel200 g
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Eier2
-
Weissmehl100 g
-
Speisestärke10 g
-
Majoran getrocknet2 EL
-
schwarzer Pfeffer1 - 1 ½ TL
-
Salz1 ½ - 2 TL
-
Crème fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6.7 g
Brennwert
1192 kJ /
284 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
31.3 g
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