Birnentorte

Birnentorte

4.5 4 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 9 Std.
12 Stücke

Zutaten

  • Eier
    4
  • Zucker
    210 g
  • Mehl
    100 g
  • Gelatine
    5 Blätter
  • Birnen geschält
    200 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Vollrahm, 35 % Fettgehalt
    500 g
  • Puderzucker
    150 g
Aufschichtung der Torte
  • Butter zum Einfetten
  • Birnen mit Schale, in Scheiben
    2
  • frische Erdbeeren in Scheiben
    3
  • Cocktail-Kirsche
    1
  • Mandeln, gehobelt geröstet
    150 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 408 kcal / 1705 kJ
Eiweiß 6.85 g
Fett 23.8 g
Kohlenhydrate 41.58 g
Ballaststoffe 2.41 g

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