Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beerentarte
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 Portionen
Zutaten
Gemischte Beeren-Konfitüre
-
Zitrone1
-
500 g gemischte Beeren, gefroren, (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)500 g
-
Vollrohrzucker250 g
-
Vanilleschote und Mark der Länge nach aufgetrennt, Mark ausgekratzt1
Teig
-
Zitrone nur Schale, ohne weisse Haut1
-
Weissmehl300 g
-
Eigelb3
-
Zucker100 g
-
Salz1 Prise
-
Butter gekühlt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Milch zum Bestreichen30 g
-
Kokosraspel, ungesüsst (optional) geröstet, zum Bestreuen30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1453 kJ /
346 kcal
Fett
13.9 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
50.9 g
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