Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g brown onion cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp chilli powder (optional)
- ½ tsp ground fennel seed
- 50 g olive oil
- 800 g canned black beans drained (approx. 500 g after draining)
- 80 g tomato paste
- 200 g water
- salt to taste
- ground black pepper to taste
- sour cream to serve (optional)
- fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 254.5 kcal / 1069 kJ
- Eiweiß
- 8.6 g
- Fett
- 14.9 g
- Kohlenhydrate
- 23.7 g
- Ballaststoffe
- 9.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Natrium
- 551.3 mg
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