Pasta gratinata

Pasta gratinata

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di burro + q.b.
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di latte
30 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
700 g di pasta corta avanzata (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 1929 kJ / 461 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 64 g

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Auch enthalten in

La cucina di recupero 10 Rezepte
Italien

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