Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro fresca o secca
80 g di pomodorini ciliegia a metà
60 g di olive nere denocciolate a metà
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2929 kJ / 700 kcal

Fett 21.4 g

Ballaststoffe 4.5 g

Kohlenhydrate 84.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

1 Std. 20 Min

Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla

Fusilli alla puttanesca CucinaBarilla

20 Min

Sformatini di gamberi e verdure

Sformatini di gamberi e verdure

35 Min

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

40 Min

Cappuccino di castagne

Cappuccino di castagne

1 Std.

Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2 Std.

Agnello in umido

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Fusilli alle cozze piccanti

Fusilli alle cozze piccanti

55 Min

Spaghetti alla marinara in bianco

Spaghetti alla marinara in bianco

50 Min

Brodetto all'abruzzese

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min

Spaghetti con la bottarga

Spaghetti con la bottarga

25 Min