Caponata di mele

Caponata di mele

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

di cipolle bianche a pezzi
100 g
spicchio di aglio senz'anima
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 rametti
di olio extravergine di oliva
80 g
di aceto di mele
30 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
20 g
di pomodori ciliegino a metà
400 g
di olive nere denocciolate
100 g
di mandorle pelate
50 g
di capperi sott'aceto
10 g
di sedano a pezzi (1 cm)
200 g
di mele Granny smith con la buccia ed a pezzi (1-2 cm)
400 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 234 kcal / 979 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 14 g

Ballaststoffe 5 g

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