Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane, sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
- 6 olive nere denocciolate ed a rondelle (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Ricetta completa
- Brennwert
- 2640 kJ / 631 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 62 g
- Ballaststoffe
- 13 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Cavolfiore tikka masala
30 Min
Crema di melanzane e peperoncini
35 Min
Babaganoush di zucca
45 Min
Tzatziki (senza lattosio)
12 Std. 20 Min
Patè di melanzane con coulis di pomodori
2 Std.
Hummus di fave (vegan)
45 Min
Purè di ceci al curry (vegan)
35 Min
Salsa peperoni rossi e mele
35 Min
Salsa di melanzane Bhurta
35 Min
Lenticchie all'indiana
35 Min
Crema di melanzane
50 Min