Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

740 g

Zutaten

La glace à la menthe (la veille)

de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g
de lait entier
250 g
feuilles de menthe fraîche
20
de sucre en poudre
100 g
jaunes d'œufs
4

Les copeaux de chocolat (le jour même)

de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
100 g

Nährwerte pro 740 g

Brennwert 1994 kcal / 8335 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 134 g

Kohlenhydrate 171 g

Ballaststoffe 6 g

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