Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 4 Std.

6 porzioni

Zutaten

di mozzarella ben sgocciolata
120 g
di acqua
100 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina tipo 00
150 g
di farina manitoba
120 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di concentrato di pomodoro
70 g
70 g di passata di pomodoro, molto densa
di origano secco
½ cucchiaino
pomodori datterino piccoli
10

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 258 kcal / 1079 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoffe 2 g

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Italien

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