Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

4.0 323 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Rice

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
ghee
50 g
basmati rice rinsed
300 g
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
black mustard seeds
½ tsp
curry powder
1 Tbsp

Vegetables

water
1000 g
waxy potatoes peeled, diced (2 cm)
150 g
carrots sliced (1 cm)
100 g
frozen green peas
150 g
cashew nuts
75 g
sultanas
50 g

Sauce

plain yoghurt
100 g
garam masala
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
lemon juice
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.4 g

Brennwert 1937 kJ / 463 kcal

Fett 24.7 g

Kohlenhydrate 48.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 Min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 Min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

1 Std. 20 Min

Tarka Dal

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Paneer Makhani

Paneer Makhani

1 Std.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 Min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35 Min

Cauliflower Stuffed Parathas

Cauliflower Stuffed Parathas

45 Min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min

Chana Masala

Chana Masala

45 Min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 Min