Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM31
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mole Negro
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
2 litros
Zutaten
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de orégano , asado1 cdita
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de pimienta negra entera , tostada1 cdita
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rama de canela , tostada1
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de tomillo seco , tostado1 cdita
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de semillas de comino , tostadas1 cdita
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tortilla de maíz , quemada1
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de almendras , tostadas15 g
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de pasitas , asadas35 g
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chiles guajillo , sin venas ni semillas, asados4
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chiles anchos , sin venas ni semillas, asados2
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chiles pasilla , sin venas ni semillas, asados4
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de tomate verde , asado150 g
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de jitomate , asado250 g
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de cebolla , asada150 g
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dientes de ajo , asados2
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de agua1200 g
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de chocolate150 g
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de piloncillo , en trozos pequeños50 g
-
de sal gruesa1 cucharada
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de masa de maíz , en trozos50 g
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
260 kJ /
62 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
4 g
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