Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chile en nogada vegetariano
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 porciones
Zutaten
Nogada
-
15 g de perejil sólo las hojas
-
120 g de leche
-
200 g de crema ácida
-
90 g de queso de cabra
-
200 g de nuez de castilla, en mitades limpia
-
10 g de jerez
-
½ cdita de canela en polvo
-
2 cdas de azúcar
Relleno
-
40 g de almendras peladas
-
50 g de mitades de durazno en almíbar
-
240 g de manzana en trozos
-
50 g de piñones
-
170 g de hongos cremini
-
220 g de champiñones
-
70 g de cebolla
-
180 g de jitomate en cuartos
-
1 diente de ajo pelado
-
10 g de aceite de oliva
-
1 clavo de olor
-
½ cdita de canela en polvo
-
1 hoja de laurel seca
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 cditas de sal gruesa
-
40 g de pasitas
-
4 chiles poblanos asados, pelados y desvenados para rellenar
-
granada sólo los granos, para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
20 g
Brennwert
3125 kJ /
744 kcal
Fett
52 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
LOS CHILES
65 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Tinga de setas
25 Min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1 Std. 50 Min
Enmoladas rellenas de plátano macho
30 Min
Chiles en nogada
1 Std.
Adobo al pastor
10 Min
Salsa martajada
50 Min
Tamales rancheros veganos
1 Std.
Tinga de col
35 Min
Pozole de setas
1 Std.
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Bacalao a la Vizcaina
1 Std. 15 Min