Asado de boda

Asado de boda

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 porciones

Zutaten

2 chiles guajillo sin tallo ni semillas
5 chiles anchos sin tallo ni semillas
1 clavo de olor
5 g de rama de canela
1 bolillo seco en trozos
30 g de chocolate oaxaqueño chocolate de mesa
65 g de cebolla en trozos
30 g de aceite
600 g de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1 hojas de laurel, secas
1 ½ cdita de ralladura de naranja fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 5 g

Brennwert 676 kJ / 161 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 20 g

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