Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Calzoni mit Gemüse und Schinken
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Stück
Zutaten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Salz1 ½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)300 g
-
natives Olivenöl20 g
-
Salz½ TL
-
gekochter Schinken in dünnen Scheiben, geviertelt150 g
-
200 g Mozzarella, abgetropft, in StückenCrescenza Käse in Stücken200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
20 g
Brennwert
1918 kJ /
458 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
51 g
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