Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

4.7 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

di zucchero
355 g
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
20 g
di succo di limone spremuto fresco
85 g
di burro a pezzi
285 g
di tuorli
170 g
di uova
75 g
di gelatina in polvere
10 g

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Brennwert 4219 kcal / 17652 kJ

Eiweiß 39 g

Fett 294 g

Kohlenhydrate 378 g

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Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

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