Greek Style Pork Stew

Greek Style Pork Stew

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

water
32 oz
salt divided
1 ½ tsp
white basmati rice
12 ½ oz
yellow onions quartered
7 oz
red bell pepper cut in half, seeds removed
3 ½ oz
green bell pepper cut in half, seeds removed
3 ½ oz
olive oil
1 oz
diced tomatoes (approx. 29 oz total)
2 cans
paprika mild
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
pork tenderloin cut into pieces (¾ in.)
24 oz
parsley leaves chopped to garnish
2 sprigs

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 642.2 kcal / 2686.8 kJ

Eiweiß 43.5 g

Fett 14.2 g

Kohlenhydrate 82.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Natrium 1088.3 mg

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