Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ oz fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)
- 3 ½ oz red onions quartered (approx. ½ med. onion)
- 2 tbsp olive oil divided
- 7 oz sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
- 3 ½ oz zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
- 3 ½ oz red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
- 6 large eggs
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chili flakes (optional)
- 8 oz buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 441.9 kcal / 1848.7 kJ
- Eiweiß
- 27.2 g
- Fett
- 29.3 g
- Kohlenhydrate
- 16.8 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.6 g
- Natrium
- 824.5 mg
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