Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g di capperi sotto sale dissalati
1 peperoncino piccante fresco (optional)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
20 olive nere a rondelle
800 g di polpa di pomodoro a pezzi

800 g di passata di pomodoro, a pezzi
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 82.8 kcal / 346.5 kJ

Eiweiß 1.5 g

Fett 6.4 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Natrium 687.7 mg

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