Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
Parfait au chocolat
-
pouring (whipping) cream300 g
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)200 g
-
egg yolk1
-
eggs2
-
caster sugar100 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
orange liqueur (see Tips)1 tsp
Raspberry coulis
-
fresh raspberries (see Tips)200 g
-
caster sugar100 g
-
lemon juice only½
Macerated summer berries
-
fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)300 g
-
caster sugar1 tbsp
-
orange liqueur (see Tips)1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6.915 g
Brennwert
2347 kJ /
559 kcal
Fett
30.673 g
Ballaststoffe
4.337 g
Kohlenhydrate
65.117 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Sago custard puddings
35 Min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24 Std. 30 Min
Lemon meringue tarts
25 Std. 30 Min
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
27 Std.
"To die for" mini pavlovas (TM6)
2 Std. 40 Min
Lemon delicious
1 Std. 5 Min
Prawn salad with horseradish cream
1 Std.
Lime meringue tartlets
2 Std. 40 Min
Pulled pork with apple and fennel salad
2 Std. 45 Min
Classic lemon tart
3 Std. 10 Min