Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 28 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 70.2 mg

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Christmas Cake (Diabetes)

2h 45min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Cheese and tomato bread

3h 5min

LSA

5min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Za'atar seasoning

5min

Harissa

25min

Banana oat clusters

55min

Mushroom-stuffed mushrooms

50min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min