Smoked trout pâté

Smoked trout pâté

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

hot smoked trout (see Tips)
200 g
water
120 g
gelatine powder
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2 - 3
mayonnaise (see Tips)
60 g
lemon juice
2 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
cream cheese
120 g
Tabasco® sauce (optional)
2 - 3 drops
pouring (whipping) cream
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 316.9 mg

Eiweiß 17.7 g

Brennwert 1756.6 kJ / 418.3 kcal

Fett 38.4 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 16.9 g

Kohlenhydrate 1.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Dips & savoury spreads 52 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Hearty seafood chowder

45 Min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Anise-cured salmon

14 Std. 10 Min

Prawn salad with avocado dressing

35 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 Std. 55 Min

Pears in red wine

3 Std. 20 Min

Traditional cocktail sauce

5 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min