Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g hot smoked trout (see Tips)
- 120 g water
- 1 tsp gelatine powder
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 - 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 60 g mayonnaise (see Tips)
- 2 tsp lemon juice
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 120 g cream cheese
- 2 - 3 drops Tabasco® sauce (optional)
- 120 g pouring (whipping) cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1756.6 kJ / 418.3 kcal
- Eiweiß
- 17.7 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 38.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.9 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
- Natrium
- 316.9 mg
Alternative Rezepte
Leek and smoked salmon dip
55 min
Wasabi mayonnaise
10 min
Parmesan gelato
4h 30min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20min
Oysters with lime granita
5 min
Beef tapenade crostini
1小时 40 分钟
Parsnip and bean mash
25 Min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3h 25min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Broccoli and blue cheese soup
25 Min
Chicken liver pâté
2h 20min