Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g feta cheese crumbled
- 60 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp white balsamic vinegar
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 500 g water
- 300 g frozen broad beans
- 300 g asparagus trimmed and cut into pieces (4 cm)
- cold water for soaking
- 1 tbsp fresh basil leaves only
- 1 tbsp fresh mint leaves only
- 40 g rocket
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 265.3 kcal / 1114 kJ
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 21.3 g
- Kohlenhydrate
- 3.2 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.1 g
- Natrium
- 364.2 mg
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