Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g dried shiitake mushrooms
- 800 g hot water
- 160 g farro
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1200 g water
- 140 g puy lentils
- 100 g white quinoa
- 10 raw prawns, peeled
- 50 g olive oil
- 1 tsp sea salt flakes, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 kale leaves, stalks removed and leaves cut into thin slices
- 6 sprigs fresh basil, leaves only, cut into thin strips
- 2 tsp lemon juice
- 2 baby cos lettuce, leaves separated
- 150 g feta cheese, crumbled
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1716 kJ / 408 kcal
- Eiweiß
- 23.135 g
- Kohlenhydrate
- 37.482 g
- Fett
- 16.619 g
- Ballaststoffe
- 9.456 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Pea shakshuka with bacon dust
55 min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1 Std. 35 Min
Mushroom ragu with polenta toast
1h 40 min
Fennel, freekeh and orange salad
2h 25min
Gazpacho
1h 15min
Fermented beetroot and apple salsa
72 Std.
Salmorejo
10 min
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
3h 10 min
Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
4h 30 min
Coconut matcha panna cotta
3 Std. 50 Min
Sweet potato and grain salad
1h 30 min